Name: Salada de macarrão
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 g macarrão tipo gravatinha; 200 g tomate-cereja; 1 unidade pepino; 1 unidade cenoura ralada; 1/2 unidade cebola roxa; 3 colheres de sopa azeite de oliva; 2 colheres de sopa vinagre de vinho branco; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa salsinha picada

1.

Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, escorra e reserve.

2.

Enquanto o macarrão esfria, corte os tomates-cereja ao meio, o pepino em rodelas e a cebola em fatias finas.

3.

Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, os legumes cortados e a cenoura ralada.

4.

Em uma tigela pequena, prepare o molho misturando o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino.

5.

Despeje o molho sobre a salada e misture bem.

6.

Finalize com a salsinha picada e sirva gelada ou em temperatura ambiente.

Salada de macarrão

Uma salada refrescante e colorida, perfeita para os dias quentes! Com macarrão, legumes frescos e um toque especial de temperos, é uma opção rápida e deliciosa para qualquer refeição.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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