Salada de Lentilha Refrescante

Name: Salada de Lentilha Refrescante
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g Lentilha cozida; 2 unidades Tomate sem sementes; 1 unidade Abobrinha japonesa; 1 unidade, picada Cebola média; 1 unidade, ralada Cenoura; 2 colheres de sopa Vinagre; a gosto Cheiro-verde picado; a gosto Pimenta-do-reino moída na hora; a gosto Sal

Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço rápido e nutritivo. A combinação da lentilha cozida com a abobrinha, tomate e cenoura garante uma explosão de sabores e texturas. Ideal para dias quentes!

Ingredientes

Instruções

1.
Corte a abobrinha em cubos pequenos.
2.
Cozinhe a abobrinha em água fervente por 3 minutos, ou até ficar al dente. Escorra e reserve.
3.
Pique os tomates sem sementes.
4.
Rale a cenoura.
5.
Em uma saladeira grande, misture a lentilha cozida, a abobrinha cozida, os tomates picados, a cebola picada e a cenoura ralada.
6.
Tempere com o vinagre, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
7.
Misture bem todos os ingredientes.
8.
Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

15g
30%
Gorduras:

3g
4%
Fibras:

10g
40%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as quantidades exatas dos ingredientes utilizados.

Salada de Lentilha Refrescante

Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço rápido e nutritivo. A combinação da lentilha cozida com a abobrinha, tomate e cenoura garante uma explosão de sabores e texturas. Ideal para dias quentes!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: