Salada de Lentilha com Bacon Crocante

Name: Salada de Lentilha com Bacon Crocante
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g Lentilha cozida; 300g Bacon em cubos; 150g Passas brancas sem sementes; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino moída na hora; a gosto Vinagre

Uma salada saborosa e fácil de preparar, perfeita para um almoço leve ou como acompanhamento. O contraste do bacon crocante com a lentilha macia e as passas doces é irresistível. Ideal para o fim de ano!

Instruções

1.
Cozinhe a lentilha até ficar ao dente. Escorra bem e reserve.
2.
Frite o bacon em cubos até ficar bem crocante. Retire o bacon da gordura e reserve, deixando a gordura na panela para usar se desejar.
3.
Em uma tigela grande, misture a lentilha cozida, o bacon crocante e as passas.
4.
Tempere com sal, pimenta-do-reino moída na hora e vinagre a gosto. Misture delicadamente.
5.
Sirva em seguida, como acompanhamento ou prato principal. Combina muito bem com arroz branco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

50g
16%
Proteínas:

20g
20%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

10g
40%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

15g
17%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.

Salada de Lentilha com Bacon Crocante

Uma salada saborosa e fácil de preparar, perfeita para um almoço leve ou como acompanhamento. O contraste do bacon crocante com a lentilha macia e as passas doces é irresistível. Ideal para o fim de ano!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: