Salada de Legumes com Maionese

Name: Salada de Legumes com Maionese
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 unidades Batatas grandes; 5 unidades médias Cenouras; 200g Vagem; 1 lata (200g) Milho em conserva; 1 lata (200g) Ervilha em conserva; 1 unidade média, picada Cebola; a gosto, picada Salsinha; a gosto, picada Cebolinha; a gosto, picado Manjericão; 1 talo, bem picadinho Salsão; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Orégano; de 2 limões Suco de limão; a gosto Azeite; 1 pote (250g) Maionese

Uma salada colorida e saborosa, perfeita para um almoço leve ou um acompanhamento especial. A combinação de legumes cozidos com maionese e ervas frescas resulta em um prato cremoso e cheio de sabor. Ideal para um dia quente!

Instruções

1.
Cozinhe as batatas, cenouras e vagens em água fervente até ficarem macias (aproximadamente 20-25 minutos).
2.
Escorra bem os legumes e deixe esfriar um pouco.
3.
Pique os legumes cozidos em cubos pequenos.
4.
Em uma tigela grande, misture os legumes picados, a cebola picada, o milho, a ervilha, a salsinha, a cebolinha, o manjericão e o salsão.
5.
Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano, o suco de limão e o azeite. Misture bem e ajuste os temperos a seu gosto.
6.
Adicione a maionese e misture delicadamente até obter um creme homogêneo.
7.
Sirva em seguida ou leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

580kcal (2427kJ)
29%
Carboidratos:

75g
25%
Proteínas:

8g
6%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

450mg
19%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para uma análise nutricional precisa, recomenda-se utilizar um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.

Salada de Legumes com Maionese

Uma salada colorida e saborosa, perfeita para um almoço leve ou um acompanhamento especial. A combinação de legumes cozidos com maionese e ervas frescas resulta em um prato cremoso e cheio de sabor. Ideal para um dia quente!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: