Name: Salada de Grãos com Feijão e Abacate
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Feijão preto cozido; 1 xícara Grãos de bico cozidos; 1 xícara Quinoa cozida; 1/2 xícara Milho verde cozido; 1 unidade grande, cortado em cubos Abacate; 1 xícara, cortados ao meio Tomate cereja; 1/2 unidade, picada Cebola roxa; 1/4 xícara, picado Coentro fresco; 2 colheres de sopa Azeite de oliva; 2 colheres de sopa Suco de limão; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

1.

Em uma tigela grande, misture o feijão preto, os grãos de bico, a quinoa e o milho.

2.

Adicione o abacate, o tomate cereja e a cebola roxa à mistura de grãos.

3.

Em uma tigela pequena, bata o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino para fazer o molho.

4.

Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para combinar todos os ingredientes.

5.

Finalize com o coentro picado por cima antes de servir.

6.

Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 30 minutos para intensificar os sabores.

Salada de Grãos com Feijão e Abacate

Uma salada vibrante e nutritiva que combina o sabor dos grãos, a cremosidade do abacate e o toque especial do feijão, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: