Name: Salada de Grão-de-Bico Mediterrânea
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Grão-de-bico enlatado - 480 g; Tomates-cereja - 240 g, cortados ao meio; Pepino - 240 g, em cubos; Cebola roxa - 60 g, picada finamente; Pimentão vermelho - 120 g, em cubos; Azeitonas Kalamata - 60 g, fatiadas; Queijo feta - 120 g, esfarelado; Salsinha fresca - 60 g, picada; Azeite de oliva - 45 ml; Suco de limão - 30 ml; Alho - 1 dente, picado; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto

Refeições

Saladas

Uma salada refrescante e vibrante com grão-de-bico, legumes frescos e um molho de limão ácido, perfeita para uma refeição leve.

Salada Mediterrânea de grão-de-bico: sabor incrível e rende muito!  Econômica, prática e perfeita para o almoço, com ingredientes frescos e um molho cítrico que te deixará com água na boca.  Sobra para o jantar!

Grão-de-bico enlatado

Tomates-cereja

Pepino

Cebola roxa

Pimentão vermelho

Azeitonas Kalamata

Queijo feta

Salsinha fresca

Azeite de oliva

Suco de limão

Alho

Pimenta-do-reino

# Receita Fácil e Deliciosa de Salada de Grão-de-Bico Mediterrânea: Passo a Passo

Procurando uma receita saborosa, econômica e que não exige muito tempo na cozinha?  Então você precisa conhecer essa salada de grão-de-bico mediterrânea!  *Econômica e saborosa*, ela é perfeita para um almoço leve, um jantar rápido ou até mesmo um acompanhamento incrível para churrascos.  Com ingredientes frescos e um molho cítrico irresistível, essa salada de grão-de-bico mediterrânea vai conquistar seu paladar e ainda te ajudar a economizar.  O melhor?  *Rende bem* e *sobra para amanhã*, garantindo praticidade no seu dia a dia. Aprenda agora mesmo como fazer essa receita caseira e tradicional, passo a passo!


## Por que esta receita de Salada de Grão-de-Bico Mediterrânea é especial

Essa receita de Salada de Grão-de-Bico Mediterrânea é a solução perfeita para quem busca uma refeição completa, nutritiva e deliciosa sem gastar muito.  **O grão-de-bico enlatado** garante praticidade e um custo baixo, sem abrir mão do sabor e da textura.  A combinação de **legumes frescos e vibrantes**, como tomates-cereja, pepino e pimentão vermelho, proporciona uma explosão de sabores e cores.  **O toque final fica por conta do queijo feta e das azeitonas Kalamata**, que adicionam um sabor único e inigualável a essa salada.  **A textura é incrível:** a combinação do grão-de-bico macio com os legumes crocantes é simplesmente perfeita!  E o melhor de tudo: o preparo é super fácil e rápido, ideal para o dia a dia corrido.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Grão-de-bico enlatado:** Fonte rica em proteínas vegetais, fibras e minerais essenciais.  Além de ser econômico, o grão-de-bico enlatado facilita muito o preparo da Salada de Grão-de-Bico Mediterrânea.
- **Tomates-cereja:**  Cheios de antioxidantes e vitaminas, os tomates-cereja trazem frescor e doçura para a salada.
- **Queijo feta:**  Adiciona um sabor salgado e cremoso, além de ser uma ótima fonte de cálcio.
- **Azeitonas Kalamata:**  Trazem um toque de sabor intenso e salgado, complementando perfeitamente os outros ingredientes da Salada de Grão-de-Bico Mediterrânea.


## Quando servir Salada de Grão-de-Bico Mediterrânea

Essa Salada de Grão-de-Bico Mediterrânea é tão versátil que pode ser servida em diversas ocasiões:

- **Almoço leve e nutritivo:** Perfeita para um dia de trabalho ou estudos.
- **Jantar rápido e saboroso:**  Ideal para aqueles dias em que o tempo é curto.
- **Acompanhamento de churrascos e festas:**  Surpreenda seus convidados com essa opção deliciosa e diferente.
- **Piquenique:**  Fácil de transportar e perfeita para um dia ao ar livre.

Você pode servir a salada como prato principal ou como acompanhamento de carnes grelhadas, frango assado ou peixe.


## Dicas para o preparo perfeito da sua Salada de Grão-de-Bico Mediterrânea

- Para um sabor ainda mais intenso, tempere o grão-de-bico com um pouco de páprica defumada antes de misturar os outros ingredientes.
- Utilize tomates-cereja maduros e suculentos para um sabor mais doce e intenso.
- Se preferir uma salada mais cremosa, adicione um pouco de iogurte grego ao molho.
- Para um *aproveitamento total*, utilize as sobras de outros legumes que você tenha em casa, como cenoura ralada ou abobrinha em cubos.


Essa receita de Salada de Grão-de-Bico Mediterrânea é uma verdadeira demonstração de que *comer bem não precisa ser caro*.  Com ingredientes simples e um preparo fácil, você terá um prato delicioso e nutritivo em poucos minutos.  Experimente e comprove!  Aproveite ao máximo essa receita fácil, deliciosa e econômica.  Que tal começar a preparar a sua Salada de Grão-de-Bico Mediterrânea agora mesmo?

Salada de Grão-de-Bico Mediterrânea

Salada Mediterrânea: Econômica e Deliciosa

Salada de Grão-de-Bico Mediterrânea

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

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Gorduras

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Açúcares