Salada de Grão-de-Bico e Abobrinha com Maionese

Name: Salada de Grão-de-Bico e Abobrinha com Maionese
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 1/2 xícaras (chá) Grão-de-bico cozido; 1 unidade, cortada em rodelas Cebola; 1 unidade grande, cozida e cortada em cubos Abobrinha; 20 unidades, cortados ao meio Tomates-cereja; a gosto Sal; 1 xícara (chá) Maionese; 1 pé pequeno Alface; 1 colher (sopa) Azeite

Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar fresco. O grão-de-bico, a abobrinha e os tomates-cereja combinam perfeitamente com a cremosidade da maionese, criando uma explosão de sabores.

Ingredientes

Grão-de-bico cozido - 2 ½ xícaras (chá)
Cebola - 1 unidade, cortada em rodelas
Abobrinha - 1 unidade grande, cozida e cortada em cubos
Tomates-cereja - 20 unidades, cortados ao meio
Sal - a gosto
Maionese - 1 xícara (chá)
Alface - 1 pé pequeno
Azeite - 1 colher (sopa)

Instruções

1.
Em uma frigideira, doure as rodelas de cebola em 1 colher (sopa) de azeite.
2.
Em uma tigela grande, misture o grão-de-bico cozido, a abobrinha cozida em cubos, os tomates-cereja cortados ao meio e a cebola dourada.
3.
Tempere com sal a gosto.
4.
Adicione a maionese e misture delicadamente até obter uma consistência homogênea.
5.
Forre uma saladeira ou prato grande com as folhas de alface.
6.
Cubra com a salada preparada e sirva imediatamente ou mantenha refrigerada até o momento de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

15g
10%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

10g
40%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional detalhada com a composição exata de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.

Salada de Grão-de-Bico e Abobrinha com Maionese

Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar fresco. O grão-de-bico, a abobrinha e os tomates-cereja combinam perfeitamente com a cremosidade da maionese, criando uma explosão de sabores.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: