Name: Salada de Grão-de-bico com Ovo de Codorna
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: grão-de-bico cozido - 2 xícaras; ovos de codorna - 12 unidades; tomate-cereja - 1 xícara; cebola roxa - 1/2 unidade; salsinha picada - 2 colheres de sopa; azeite de oliva - 3 colheres de sopa; suco de limão - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto

Refeições

Saladas

Uma salada refrescante e nutritiva, perfeita para qualquer ocasião! O grão-de-bico combina com a cremosidade do ovo de codorna, criando uma explosão de sabores.

Salada de grão-de-bico com ovo de codorna?  Facílimo de fazer, ficou show e aprovado pelos amigos!  Uma explosão de sabor que vai te surpreender, galera.

grão-de-bico cozido

ovos de codorna

tomate-cereja

cebola roxa

salsinha picada

azeite de oliva

suco de limão

pimenta-do-reino

# Receita Fácil e Deliciosa de Salada de Grão-de-bico com Ovo de Codorna

Galera, que tal uma receita *super* fácil, barata e deliciosa?  Essa salada de grão-de-bico com ovo de codorna é a prova de que comida gostosa não precisa ser complicada!  Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, essa salada refrescante e nutritiva vai te conquistar.  É perfeita para um almoço leve, um jantar rápido ou até mesmo um acompanhamento incrível para aquele churrasco com os amigos.  A combinação do grão-de-bico com a cremosidade dos ovos de codorna é uma explosão de sabor, sério!  Aprendeu o modo de fazer, anota essa receita de Salada de Grão-de-bico com Ovo de Codorna, porque deu super certo aqui e vai dar na sua casa também!


## Por que esta receita de Salada de Grão-de-bico com Ovo de Codorna é especial

Essa Salada de Grão-de-bico com Ovo de Codorna é especial por vários motivos! Primeiro, ela é **facilíssima de fazer**, ideal para quem tem pouco tempo ou não se considera um chef de cozinha. Segundo, ela é **super nutritiva**, rica em proteínas, fibras e vitaminas. Terceiro, o sabor? **Demais!** A combinação do grão-de-bico, com sua textura firme e sabor levemente adocicado, com a cremosidade dos ovos de codorna e o frescor dos tomates e da cebola roxa é simplesmente irresistível.  E por fim, ela é **barata**, usando ingredientes acessíveis e que rendem bastante. Aprovado pelos amigos, viu?


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Grão-de-bico:**  Fonte excelente de proteínas vegetais, fibras e minerais importantes para a saúde.  O grão-de-bico cozido nessa salada garante a base proteica e a textura perfeita!
- **Ovos de codorna:**  Mini ovos cheios de nutrientes, com mais vitaminas e minerais do que os ovos de galinha.  A cremosidade deles dá um toque especial à salada de grão-de-bico com ovo de codorna.
- **Tomate-cereja:**  Rico em antioxidantes e vitaminas, o tomate-cereja traz frescor e um toque de doçura à receita.
- **Cebola roxa:**  Além de sabor, a cebola roxa contribui com a cor vibrante e um toque levemente picante para equilibrar os sabores da salada de grão-de-bico com ovo de codorna.


## Quando servir Salada de Grão-de-bico com Ovo de Codorna

Essa salada versátil é perfeita para diversas ocasiões!

- *Almoço leve e nutritivo:*  Ideal para quem busca uma refeição saborosa e saudável.
- *Jantar rápido e prático:*  Perfeito para aqueles dias em que o tempo está curto.
- *Acompanhamento de churrasco:*  Uma opção deliciosa e refrescante para equilibrar os sabores da carne.
- *Entrada em festas e reuniões:*  Surpreenda seus convidados com essa salada simples, mas sofisticada.


## Dicas para o preparo perfeito da sua Salada de Grão-de-bico com Ovo de Codorna

* Para um sabor ainda mais intenso, tempere o grão-de-bico com um pouco de páprica doce ou defumada antes de misturar os outros ingredientes.
* Utilize ovos de codorna frescos para garantir uma textura cremosa e sabor incomparável.
* Se preferir uma salada mais cremosa, adicione um fio de azeite extra virgem ou um pouco de iogurte natural.
* Sirva a sua Salada de Grão-de-bico com Ovo de Codorna imediatamente após o preparo para aproveitar o frescor dos ingredientes.


Essa receita de Salada de Grão-de-bico com Ovo de Codorna é *facilimo* de fazer e ficou show!  Experimente e me conta o que achou!  Qualquer dúvida, deixa nos comentários!  E não esquece de compartilhar essa receita com seus amigos, tenho certeza que eles vão amar!

Salada de Grão-de-bico com Ovo de Codorna

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares