Name: Salada de grão-de-bico
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: grão-de-bico cozido - 2 xícaras; tomate-cereja - 1 xícara; pepino - 1 unidade; cebola roxa - 1/2 unidade; salsinha picada - 1/4 xícara; suco de limão - 3 colheres de sopa; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto

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Refrescante e nutritiva, a salada de grão-de-bico é perfeita para acompanhar suas refeições ou como um lanche saudável. Experimente essa combinação de sabores e texturas!

Salada de grão-de-bico: econômica e saborosa, rende bem e sobra para o dia seguinte!  Ingredientes simples, frescura garantida.

grão-de-bico cozido

tomate-cereja

pepino

cebola roxa

salsinha picada

suco de limão

azeite de oliva

pimenta-do-reino

# Receita de Salada de Grão-de-Bico: Fácil, Econômica e Deliciosa!

Quer uma receita *fácil*, *econômica* e *deliciosa* para o dia a dia?  Então você precisa aprender a fazer essa salada de grão-de-bico!  Essa receita caseira é perfeita para um almoço leve, um jantar rápido ou até mesmo um lanche nutritivo.  Com ingredientes simples e um preparo super rápido, a Salada de grão-de-bico rende bem, sobra para o dia seguinte e ainda te ajuda a economizar sem abrir mão do sabor.  Aprenda o passo a passo e descubra os segredos para uma salada de grão-de-bico inesquecível!


## Por que esta receita de Salada de Grão-de-Bico é especial

Essa receita de Salada de grão-de-bico é a prova de que comida gostosa e saudável pode ser, também, muito econômica!  **O grão-de-bico é uma excelente fonte de proteína vegetal**, deixando a salada super nutritiva e saciante.  A combinação com tomate-cereja, pepino e cebola roxa garante uma explosão de sabor e textura, enquanto o toque de limão e azeite de oliva finaliza o prato com um frescor incrível.  **É um prato versátil**, que pode ser adaptado ao seu gosto, adicionando outros ingredientes que você tiver em casa.  E o melhor: **rende bastante e é perfeita para o *aproveitamento total* dos ingredientes**, sobrando tranquilamente para o almoço do dia seguinte!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Grão-de-bico cozido:** Fonte riquíssima em proteínas, fibras e minerais essenciais para uma dieta equilibrada.  Usar grão-de-bico cozido enlatado facilita muito o preparo.
- **Tomate-cereja:** Rico em antioxidantes e vitaminas, adiciona doçura e um toque vibrante de cor à salada de grão-de-bico.
- **Pepino:**  Oferece frescor e hidratação, complementando o sabor do grão-de-bico e dos outros ingredientes.
- **Cebola roxa:**  Adiciona um toque de acidez e picância, equilibrando os sabores da salada.


## Quando servir Salada de Grão-de-Bico

A Salada de grão-de-bico é uma opção versátil que se adapta a diversas ocasiões:

- *Almoço leve e nutritivo:* perfeita para os dias mais quentes.
- *Jantar rápido e saboroso:* ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
- *Acompanhamento de carnes grelhadas ou assadas:*  uma opção saudável e refrescante.
- *Lanches saborosos e nutritivos:*  uma ótima opção para levar para o trabalho ou escola.


## Dicas para o preparo perfeito da sua Salada de Grão-de-Bico

- Para um sabor ainda mais intenso, tempere o grão-de-bico com um pouco de sal e pimenta-do-reino antes de adicionar os outros ingredientes.
- Utilize um bom azeite de oliva extra virgem para realçar o sabor da salada.
- Se desejar, adicione outros ingredientes a gosto, como azeitonas pretas, ervilhas frescas ou outros vegetais.
- Para um toque especial, adicione um pouco de hortelã ou coentro picados.


Essa receita de Salada de grão-de-bico é *econômica e saborosa*, perfeita para o seu dia a dia.  Experimente e comprove!  Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá um prato delicioso e nutritivo em poucos minutos.  Aproveite ao máximo os sabores e a praticidade desta receita caseira!  Faça hoje mesmo a sua Salada de grão-de-bico!

Salada de grão-de-bico

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

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Carboidratos

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