Salada de Frutas Tropical com Leite de Coco
Uma salada refrescante e tropical, perfeita para um dia quente! Frutas suculentas combinadas com um cremoso leite de coco e um toque de gengibre. Uma explosão de sabores!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Bananas prata - 6 unidades
- Maçã - 1 unidade grande
- Peras - 2 unidades
- Uva passa - 1/2 xícara
- Suco de limão taiti - 1 unidade
- Uvas thompson - 1 cacho médio
- Carambolas - 3 unidades maduras
- Gengibre - 2 cm
- Leite de coco - 400 ml
- Extrato de baunilha - 1 colher (sobremesa)
- Mel - a gosto
Modo de Preparo
- 1Lave bem as mãos e as frutas com casca: maçãs, peras, uvas e carambolas.
- 2Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
- 3Retire o miolo da maçã e pique-a, misturando delicadamente com as bananas.
- 4Adicione as uvas passas.
- 5Regue com o suco de limão.
- 6Retire o miolo das peras e pique-as, adicionando à mistura.
- 7Corte as carambolas em rodelas.
- 8Acrescente as uvas thompson.
- 9Misture bem todas as frutas.
- 10No liquidificador, bata o leite de coco, o extrato de baunilha e o gengibre. Adicione mel a gosto (aproximadamente 3 colheres de sopa).
- 11Despeje o creme sobre as frutas e misture suavemente.
- 12Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
100g
33%
Proteínas
5g
6%
Gorduras
20g
29%
Fibras
8g
32%
Sódio
10mg
1%
Açúcares
45g
50%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com pesagem precisa dos ingredientes. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.