Salada de Frutas Tropical com Gelatina Mosaico
Uma salada refrescante e colorida, perfeita para um dia quente! O toque especial da gelatina mosaico dá um charme único a essa sobremesa leve e saborosa. Ideal para festas e reuniões.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Melão - 1 unidade (aproximadamente 1kg)
- Kiwis - 4 unidades
- Maçãs (sem casca) - 4 unidades
- Pêssegos em calda (sem a calda) - 1 lata (560g)
- Cerejas em calda - 1 vidro (300g)
- Gelatina incolor - 1 pacote (12g)
- Gelatina vermelha - 1 pacote (12g)
- Açúcar - 1 xícara de chá
- Água - 1 xícara de chá
Modo de Preparo
- 1Prepare a calda: em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar e engrossar levemente (formando uma espuma). Deixe esfriar completamente.
- 2Lave e pique todas as frutas em cubos de tamanho médio. Reserve.
- 3Escorra bem os pêssegos e as cerejas da calda. Corte os pêssegos em cubos e misture-os às outras frutas.
- 4Prepare as gelatinas incolor e vermelha, seguindo as instruções da embalagem. Após o preparo, corte cada gelatina em quadrados pequenos, formando um mosaico.
- 5Em uma tigela grande, misture as frutas picadas, as cerejas e a calda fria.
- 6Adicione as gelatinas cortadas e misture delicadamente.
- 7Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência, prepare na véspera para servir. Sirva gelada.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
90g
29%
Proteínas
3g
3%
Gorduras
1g
1%
Fibras
6g
24%
Sódio
20mg
1%
Açúcares
60g
67%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.