Salada de Frango com Trigo para Quibe e Maçã

Name: Salada de Frango com Trigo para Quibe e Maçã
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 g Peito de frango; 1 xícara e meia Trigo para quibe; 4 unidades Maçã; 150 g Uvas passas; 150 g Azeitonas verdes; 1 unidade Pimentão verde; 1 unidade Pimentão amarelo; 1 unidade Pimentão vermelho; 1 unidade Cebola; 3 colheres de sopa Suco de limão; 2 colheres de sopa Mostarda; a gosto Maionese

Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar especial. O frango desfiado, combinado com o trigo para quibe, maçã crocante e ingredientes vibrantes, resulta em uma explosão de sabores e texturas.

Instruções

1.
Deixe o trigo para quibe de molho em água fria por pelo menos 8 horas, ou de um dia para o outro.
2.
Escorra muito bem o trigo e reserve.
3.
Cozinhe o peito de frango em água ou caldo de galinha até ficar macio. Desfie o frango com a ajuda de dois garfos ou utilize um processador de alimentos (sem a lâmina de plástico).
4.
Pique as maçãs, os pimentões e a cebola em cubinhos bem pequenos.
5.
Em uma tigela grande, misture o trigo para quibe escorrido, as uvas passas, as azeitonas verdes, os pimentões picados, a cebola picada, o frango desfiado, o suco de limão e a mostarda.
6.
Adicione a maionese a gosto, misturando delicadamente até obter a consistência desejada.
7.
Por fim, adicione as maçãs picadas, misturando suavemente para não amassá-las.
8.
Sirva gelada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
23%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

35g
28%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

15g
17%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Salada de Frango com Trigo para Quibe e Maçã

Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar especial. O frango desfiado, combinado com o trigo para quibe, maçã crocante e ingredientes vibrantes, resulta em uma explosão de sabores e texturas.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: