Salada de Frango com Acelga e Passas

Name: Salada de Frango com Acelga e Passas
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 maço Acelga; 1 unidade Peito de frango cozido e desfiado; 100 g Uvas passas pretas; 80 g Uvas passas brancas; 1 unidade (opcional) Maçã verde (sem casca, em cubos); 100 g Batata palha; 1 lata Creme de leite; 250 g Maionese; 1 unidade Suco de limão; 1 colher (sopa) Mostarda; a gosto Manjericão fresco (picado); a gosto Sal

Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar. O frango desfiado, combinado com a acelga fresca, passas doces e um cremoso molho, resulta em uma explosão de sabores.

Instruções

1.
Cozinhe o peito de frango com sal até ficar macio. Desfie o frango e reserve.
2.
Lave e pique a acelga em tiras finas.
3.
Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, as passas pretas e brancas, e a maçã (se usar).
4.
Prepare o molho em um recipiente à parte, misturando o creme de leite, a maionese, o suco de limão, a mostarda, o manjericão e o sal.
5.
Despeje o molho sobre a mistura de frango e acelga, misturando delicadamente.
6.
Sirva a salada adicionando a batata palha somente no momento de servir para manter a crocância.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

35g
28%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

20g
22%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Salada de Frango com Acelga e Passas

Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar. O frango desfiado, combinado com a acelga fresca, passas doces e um cremoso molho, resulta em uma explosão de sabores.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: