Salada de Frango com Abacaxi

Salada de Frango com Abacaxi

Uma combinação refrescante e tropical que traz o frango suculento e o doce do abacaxi, perfeita para dias quentes.

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • peito de frango cozido e desfiado - 2 xícaras
  • abacaxi picado em cubos - 1 xícara
  • maionese - 1/2 xícara
  • creme de leite - 1/2 xícara
  • salsinha picada - 2 colheres de sopa
  • cebola picada - 1/2 xícara
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • batata palha - 1 xícara

Modo de Preparo

  1. 1Em uma tigela grande, misture o frango desfiado e o abacaxi em cubos.
  2. 2Adicione a maionese, o creme de leite, a salsinha e a cebola picada à mistura.
  3. 3Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
  4. 4Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para apurar os sabores.
  5. 5Antes de servir, acrescente a batata palha por cima para dar crocância.
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Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

25g

8%

Proteínas

20g

40%

Gorduras

22g

40%

Fibras

2g

8%

Sódio

450mg

19%

Açúcares

8g

9%