Salada de Filé de Pescada com Molho de Ervas

Name: Salada de Filé de Pescada com Molho de Ervas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Azeite extra virgem ARISCO - 2 colheres (sopa); Filés de pescada limpa - 500 g; Sal - 1 colher (chá); TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão - 2 sachês; Alface crespa - 1 maço pequeno, cortada em tiras; Azeite extra virgem ARISCO - 1/2 xícara (chá); Pimentão verde pequeno - 1/2, picado; Tomate grande - 1, sem sementes e picado; Salsão pequeno - 1, picado

Delicie-se com uma refrescante salada de filé de pescada, acompanhada de um saboroso molho de ervas. Ideal para dias quentes, esta receita traz leveza e sabor à sua mesa.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Azeite extra virgem ARISCO - 2 colheres (sopa)
Filés de pescada limpa - 500 g
Sal - 1 colher (chá)
TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão - 2 sachês
Alface crespa - 1 maço pequeno, cortada em tiras
Azeite extra virgem ARISCO - 1/2 xícara (chá)
Pimentão verde pequeno - 1/2, picado
Tomate grande - 1, sem sementes e picado
Salsão pequeno - 1, picado

Modo de Preparo

1Em uma frigideira, aqueça 2 colheres de sopa de azeite extra virgem ARISCO em fogo médio.
2Adicione os filés de pescada e frite por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que fiquem macios e cozidos.
3Retire do fogo, tempere com sal e adicione 1 sachê de TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão. Desfie levemente o peixe com um garfo e reserve.
4Em uma tigela, misture 1/2 xícara de azeite extra virgem ARISCO, o pimentão, o tomate, o salsão e o segundo sachê de TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão.
5Em um prato, arrume as tiras de alface crespa, coloque o peixe desfiado no centro e despeje uma parte do molho preparado.
6Sirva o restante do molho em uma molheira à parte, para acompanhar a salada.

Informações Nutricionais

Calorias

360kcal (1506kJ)

18%

Carboidratos

10g

Proteínas

30g

60%

Gorduras

24g

37%

Fibras

16%

Sódio

600mg

26%