Salada de Filé de Pescada com Molho de Ervas

Ingredientes

• Azeite extra virgem ARISCO - 2 colheres (sopa)
• Filés de pescada limpa - 500 g
• Sal - 1 colher (chá)
• TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão - 2 sachês
• Alface crespa - 1 maço pequeno, cortada em tiras
• Azeite extra virgem ARISCO - ½ xícara (chá)
• Pimentão verde pequeno - ½, picado
• Tomate grande - 1, sem sementes e picado
• Salsão pequeno - 1, picado

Instruções

1. 1.

   Em uma frigideira, aqueça 2 colheres de sopa de azeite extra virgem ARISCO em fogo médio.
2. 2.

   Adicione os filés de pescada e frite por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que fiquem macios e cozidos.
3. 3.

   Retire do fogo, tempere com sal e adicione 1 sachê de TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão. Desfie levemente o peixe com um garfo e reserve.
4. 4.

   Em uma tigela, misture 1/2 xícara de azeite extra virgem ARISCO, o pimentão, o tomate, o salsão e o segundo sachê de TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão.
5. 5.

   Em um prato, arrume as tiras de alface crespa, coloque o peixe desfiado no centro e despeje uma parte do molho preparado.
6. 6.

   Sirva o restante do molho em uma molheira à parte, para acompanhar a salada.