Salada de Filé de Pescada ao Limão e Ervas

Name: Salada de Filé de Pescada ao Limão e Ervas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Azeite extra virgem - 2 colheres (sopa); Filés de pescada limpos - 500 g; Sal - 1 colher (chá); Tempero pronto ervas e limão - 2 sachês; Alface crespa - 1 maço pequeno; Azeite extra virgem - 1/2 xícara (chá); Pimentão verde pequeno - 1/2 unidade, picado; Tomate grande sem sementes - 1 unidade, picado; Salsão - 1 unidade pequena, picado

Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar fresco. O filé de pescada grelhado, desfiado e temperado com ervas e limão, combina perfeitamente com a salada de alface, tomate e pimentão.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Azeite extra virgem - 2 colheres (sopa)
Filés de pescada limpos - 500 g
Sal - 1 colher (chá)
Tempero pronto ervas e limão - 2 sachês
Alface crespa - 1 maço pequeno
Azeite extra virgem - 1/2 xícara (chá)
Pimentão verde pequeno - 1/2 unidade, picado
Tomate grande sem sementes - 1 unidade, picado
Salsão - 1 unidade pequena, picado

Modo de Preparo

1Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite os filés de pescada até ficarem macios (aproximadamente 5 minutos de cada lado).
2Retire do fogo, tempere com sal e um sachê do tempero pronto. Desfie o peixe levemente com um garfo e reserve.
3Em uma tigela, misture o azeite, o pimentão, o tomate, o salsão e o restante do tempero pronto.
4Arrume as folhas de alface em um prato, disponha o peixe desfiado no centro e regue com parte do molho.
5Sirva o restante do molho em uma molheira à parte.

Informações Nutricionais

Calorias

380kcal (1590kJ)

19%

Carboidratos

10g

Proteínas

35g

70%

Gorduras

20g

29%

Fibras

12%

Sódio

400mg

18%