Salada de Feijão Verde com Atum

Name: Salada de Feijão Verde com Atum
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: feijão verde - 300 g; atum em lata - 2 latas; cebola roxa - 1 unidade; tomate - 2 unidades; azeite de oliva - 3 colheres de sopa; suco de limão - 2 colheres de sopa; salsinha picada - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto

Uma refrescante salada de feijão verde com atum que combina sabores e texturas, perfeita para dias quentes ou como acompanhamento em um almoço saudável.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

feijão verde - 300 g
atum em lata - 2 latas
cebola roxa - 1 unidade
tomate - 2 unidades
azeite de oliva - 3 colheres de sopa
suco de limão - 2 colheres de sopa
salsinha picada - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Cozinhe o feijão verde em água fervente por cerca de 5 a 7 minutos, até que fique al dente. Escorra e reserve.
2Em uma tigela grande, escorra o atum e desfaça-o em pedaços com um garfo.
3Adicione à tigela a cebola roxa cortada em cubos, o tomate picado e o feijão verde cozido.
4Regue com azeite de oliva e suco de limão, misturando bem.
5Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto.
6Misture tudo delicadamente e sirva a salada fresca.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

18g

28%

Fibras

32%

Sódio

600mg

26%