Salada de Feijão Fradinho
Uma salada refrescante e saborosa, perfeita para um almoço leve ou acompanhamento de carnes grelhadas. O feijão fradinho cozido, combinado com pimentões, tomate e ovos, resulta em uma explosão de sabores.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Feijão fradinho cozido - 250 g
- Pimentão vermelho - 1 unidade, picado
- Pimentão verde - 1 unidade, picado
- Tomate - 2 unidades, picados
- Cebola - 1 unidade, picada
- Salsinha - 1 xícara, picada
- Ovos cozidos - 4 unidades
- Azeitonas pretas - 1/2 xícara, para decorar
- Sal - a gosto
- Azeite - a gosto
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma saladeira grande, misture o feijão fradinho cozido, os pimentões picados, os tomates picados, a cebola picada e a salsinha.
- 2Tempere com sal, azeite e orégano a gosto.
- 3Corte alguns ovos cozidos em fatias e reserve-os para decorar.
- 4Adicione os ovos cozidos restantes à salada e misture delicadamente.
- 5Decore a salada com as fatias de ovos cozidos reservadas e as azeitonas pretas.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
15g
30%
Gorduras
10g
14%
Fibras
8g
32%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas de cada ingrediente utilizado.