Salada de Couve Refrescante

Name: Salada de Couve Refrescante
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Couve - 30 folhas, finamente fatiadas; Tomate - 2 médios, picados em cubos pequenos; Alho - 2 dentes, picados; Cebola - 1 pequena, picada em cubos pequenos; Cebolinha - 1 maço, finamente picado; Shoyu - 3 colheres de sopa; Orégano - a gosto; Pimenta-do-reino branca - a gosto; Sal - a gosto; Azeite - a gosto; Limão - 1/2, o suco

Uma salada leve e saborosa, perfeita como entrada ou acompanhamento. A couve finamente fatiada se junta a tomates suculentos, cebola e o toque especial do shoyu. Uma explosão de frescor!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Couve - 30 folhas, finamente fatiadas
Tomate - 2 médios, picados em cubos pequenos
Alho - 2 dentes, picados
Cebola - 1 pequena, picada em cubos pequenos
Cebolinha - 1 maço, finamente picado
Shoyu - 3 colheres de sopa
Orégano - a gosto
Pimenta-do-reino branca - a gosto
Sal - a gosto
Azeite - a gosto
Limão - 1/2, o suco

Modo de Preparo

1Em uma tigela grande, misture a couve fatiada, os tomates picados, o alho picado, a cebola picada e a cebolinha.
2Adicione o shoyu, o orégano, a pimenta-do-reino branca, o sal e o azeite. Misture bem.
3Por fim, adicione o suco de meio limão e misture delicadamente.
4Sirva imediatamente como entrada ou acompanhamento.

Informações Nutricionais

Calorias

150kcal (628kJ)

Carboidratos

10g

Proteínas

Gorduras

Fibras

12%

Sódio

600mg

25%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e qualidade dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional detalhada com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.