
Salada de couve
Refrescante e nutritiva, a salada de couve é uma explosão de sabores que traz saúde e crocância ao seu prato. Perfeita para acompanhar qualquer refeição!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Couve manteiga - 200 gramas
- Tomate-cereja - 150 gramas
- Cenoura - 1 unidade média
- Cebola roxa - 1/2 unidade
- Azeite de oliva - 3 colheres de sopa
- Vinagre de maçã - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Sementes de girassol - 50 gramas
Modo de Preparo
- 1Lave bem as folhas de couve e retire os talos. Corte-as em tiras finas.
- 2Rale a cenoura e corte os tomates-cereja ao meio.
- 3Fatie a cebola roxa em rodelas finas.
- 4Em uma tigela, misture a couve, a cenoura, os tomates e a cebola.
- 5Em um recipiente separado, misture o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino.
- 6Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
- 7Finalize adicionando as sementes de girassol por cima.
- 8Sirva imediatamente e aproveite essa delícia saudável!
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Informações Nutricionais
Calorias
210kcal (879kJ)
10%
Carboidratos
18g
6%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
15g
23%
Fibras
6g
24%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
4g
4%