Salada de Cenoura com Maçã e Presunto
Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço rápido ou como acompanhamento. A combinação da cenoura doce com o presunto salgado e a maçã crocante é irresistível! Um toque de uva passa e batata palha adiciona um charme especial.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Cenouras - 2 médias, raladas
- Presunto - 2 fatias, picadas
- Salsa desidratada - 2 colheres de sopa
- Maionese - 1 ½ colher de sopa
- Cebola - 1 colher de sopa, ralada
- Orégano - 1 colher de sobremesa
- Batata palha - 1 xícara
- Maçã - 1 média, picada
- Azeite de oliva - 1 colher de sopa
- Uva passa - ½ xícara
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, misture as cenouras raladas, o presunto picado, a salsa desidratada, a maionese, a cebola ralada, o orégano, a batata palha, a maçã picada, o azeite de oliva e as uvas passas.
- 2Misture delicadamente todos os ingredientes até homogeneizar.
- 3Prove e ajuste os temperos se necessário.
- 4Sirva gelada. Caso prefira, pode ser servida sem a maionese.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
18g
26%
Fibras
4g
16%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
12g
13%