Salada de Camarão com Maionese
Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar informal. Camarões suculentos combinados com batatas e cenouras cozidas, finalizados com uma cremosa maionese. Uma receita prática e deliciosa!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Camarões médios (limpos e descascados) - 400 g
- Batatas médias (descascadas e em cubos) - 500 g
- Cenouras médias (descascadas e em cubos) - 2 unidades
- Ervilhas frescas ou congeladas - 1 xícara (chá)
- Ovos - 3 unidades
- Maionese - 250 g
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe os camarões em água fervente com uma pitada de sal por aproximadamente 3 minutos. Retire e reserve.
- 2Na mesma água do cozimento dos camarões, cozinhe as batatas e as cenouras até ficarem macias (cerca de 15 a 20 minutos). Escorra bem e reserve.
- 3Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos. Deixe esfriar, descasque e rale.
- 4Em uma tigela grande, misture as batatas, cenouras, ervilhas e os camarões.
- 5Adicione os ovos ralados e misture delicadamente.
- 6Incorpore a maionese, misturando até obter um creme homogêneo.
- 7Sirva gelada ou em temperatura ambiente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
35g
11%
Proteínas
28g
35%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
500mg
20%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais específicas de cada ingrediente usado na receita. A porcentagem indica uma proporção em relação às recomendações diárias de nutrientes, que podem variar dependendo das necessidades individuais.