Salada de Brócolis ao Alho

Ingredientes

• Azeite de oliva extra virgem - 6 colheres (sopa)
• Alho - 3 dentes, em lâminas finas
• Brócolis - 1 maço (aproximadamente 300g), cozido al dente
• Cebola - 1 unidade média, fatiada
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Cozinhe o brócolis em água fervente com um pouco de sal até ficar macio, mas ainda com textura (al dente). Escorra e reserve.
2. 2.

   Em uma frigideira pequena, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
3. 3.

   Adicione as lâminas de alho e doure levemente, tomando cuidado para não queimar (aproximadamente 2 minutos).
4. 4.

   Em uma travessa, misture o brócolis cozido, a cebola fatiada e o azeite com alho.
5. 5.

   Tempere com sal a gosto e sirva imediatamente.