Salada de Batata Simples
Uma salada de batata leve e saborosa, perfeita como acompanhamento ou refeição rápida. Ideal para um almoço casual ou jantar descomplicado. Fácil de fazer e com ingredientes acessíveis.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Batatas médias - 2 unidades
- Ovos - 1 unidade
- Orégano - 1 colher (chá)
- Salsinha - 1 colher (chá)
- Tempero pronto (em sachê) - 1/2 sachê
- Azeite - a gosto
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Descasque as batatas e corte-as em cubos médios.
- 2Em uma panela, coloque as batatas e o ovo. Cubra com água e adicione sal a gosto.
- 3Cozinhe em fogo médio até que as batatas estejam macias, mas não desmanchando (aproximadamente 15-20 minutos).
- 4Retire do fogo e escorra a água. Transfira as batatas e o ovo para um recipiente e deixe esfriar completamente na geladeira.
- 5Descasque o ovo e pique em rodelas finas ou cubos.
- 6Em uma tigela, misture as batatas, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e o tempero pronto.
- 7Adicione a salsinha e o orégano, misturando delicadamente.
- 8Por fim, incorpore o ovo picado à salada.
- 9Sirva a salada de batata gelada. Se desejar, polvilhe queijo ralado antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
11%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
8g
11%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem (%) representa uma estimativa da contribuição do nutriente para a ingestão diária recomendada, podendo variar conforme as necessidades individuais. É importante consultar um nutricionista para um aconselhamento personalizado.