Salada de Batata Cremosa da Vovó

Name: Salada de Batata Cremosa da Vovó
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 g (descascadas e cortadas em cubos médios) Batatas; 1/2 colher (chá) Sal; 1 xícara (chá) picadas Cenouras; 1/2 xícara (chá) Ervilhas; 2 unidades (para decoração) Tomates; a gosto (folhas frescas, picadas) Salsinha; a gosto Maionese Hellmann's

Uma salada cremosa e saborosa, perfeita para um almoço em família ou um encontro casual. As batatas macias combinam perfeitamente com a cenoura e ervilhas, tudo envolvido em um delicioso creme de maionese. Um toque especial com a decoração de tomate.

Ingredientes

Batatas - 600 g (descascadas e cortadas em cubos médios)
Sal - ½ colher (chá)
Cenouras - 1 xícara (chá) picadas
Ervilhas - ½ xícara (chá)
Tomates - 2 unidades (para decoração)
Salsinha - a gosto (folhas frescas, picadas)
Maionese Hellmann's - a gosto

Instruções

1.
Cozinhe as batatas em uma panela com água e sal até ficarem macias, porém firmes (al dente). Aproximadamente 20 minutos em fogo médio, com a panela semitapada. Faça o teste com um garfo.
2.
Escorra as batatas e reserve.
3.
Na mesma panela, cozinhe as cenouras na água quente por 5 a 8 minutos. Escorra e reserve.
4.
Deixe os legumes esfriarem levemente.
5.
Em uma tigela grande, misture as batatas, cenouras e ervilhas.
6.
Adicione a maionese Hellmann's e misture delicadamente até todos os ingredientes estarem envolvidos.
7.
Transfira a salada para uma travessa. Decore com rodelas de tomate e salsinha.
8.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

4g
4%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca de maionese utilizada e do tamanho das batatas, cenouras e ervilhas. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000 calorias.

Salada de Batata Cremosa da Vovó

Uma salada cremosa e saborosa, perfeita para um almoço em família ou um encontro casual. As batatas macias combinam perfeitamente com a cenoura e ervilhas, tudo envolvido em um delicioso creme de maionese. Um toque especial com a decoração de tomate.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: