Salada de Batata com Salsicha e Caldinho Maggi

Name: Salada de Batata com Salsicha e Caldinho Maggi
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Batatas descascadas e cortadas em cubos; 10 unidades Cenouras baby; 8 unidades Ovos de codorna cozidos; 2 colheres (sopa) Salsa picada; 2 colheres (sopa) Cebolinha verde picada; 1 envelope Caldinho de Batata com Bacon Maggi; 2 colheres (sopa) Azeite; 1 colher (sopa) Vinagre; 6 unidades Salsichas aferventadas e cortadas em rodelas

Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar rápido. As batatas cremosas combinam com a crocância das cenouras e o toque defumado do Caldinho Maggi. Uma receita prática e deliciosa!

Ingredientes

Batatas descascadas e cortadas em cubos - 1 kg
Cenouras baby - 10 unidades
Ovos de codorna cozidos - 8 unidades
Salsa picada - 2 colheres (sopa)
Cebolinha verde picada - 2 colheres (sopa)
Caldinho de Batata com Bacon Maggi - 1 envelope
Azeite - 2 colheres (sopa)
Vinagre - 1 colher (sopa)
Salsichas aferventadas e cortadas em rodelas - 6 unidades

Instruções

1.
Cozinhe as batatas e as cenouras em água fervente até que as batatas estejam macias e as cenouras levemente crocantes (cerca de 20-25 minutos).
2.
Retire do fogo, escorra bem e deixe esfriar completamente.
3.
Em uma tigela grande, misture as batatas, as cenouras e os ovos de codorna cozidos.
4.
Adicione a salsa e a cebolinha, misturando delicadamente.
5.
Em uma xícara (chá), dissolva o Caldinho Maggi em meia xícara (chá) de água morna.
6.
Junte o azeite e o vinagre ao Caldinho Maggi diluído, misturando bem.
7.
Despeje o molho sobre as batatas e misture com cuidado para não desmanchar as batatas.
8.
Sirva a salada gelada, acompanhada das salsichas em rodelas.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

700mg
47%
Açúcares:

4g
4%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Salada de Batata com Salsicha e Caldinho Maggi

Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar rápido. As batatas cremosas combinam com a crocância das cenouras e o toque defumado do Caldinho Maggi. Uma receita prática e deliciosa!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: