Salada de Batata com Presunto

Name: Salada de Batata com Presunto
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600g Batatas; 100g Presunto; 1 copo (200ml) Iogurte natural; 4 colheres de sopa Creme de leite; uma pitada Colorau; a gosto Sal; a gosto Cebolinha verde

Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar rápido. As batatas cremosas combinam perfeitamente com o presunto e o molho cremoso de iogurte e colorau. Uma receita simples e deliciosa!

Instruções

1.
Cozinhe as batatas com casca em água fervente até ficarem macias (aproximadamente 20-25 minutos).
2.
Após cozidas, escorra a água, deixe esfriar um pouco e descasque as batatas.
3.
Corte as batatas em cubos de tamanho médio.
4.
Corte o presunto em cubinhos.
5.
Em um recipiente, misture o creme de leite, o iogurte natural, o colorau e o sal. Misture bem até obter um molho homogêneo.
6.
Em uma saladeira, misture as batatas e o presunto.
7.
Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente.
8.
Salpique a cebolinha verde picada por cima.
9.
Sirva em temperatura ambiente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

15g
15%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes utilizados na receita. Os percentuais são aproximações baseadas em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.

Salada de Batata com Presunto

Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar rápido. As batatas cremosas combinam perfeitamente com o presunto e o molho cremoso de iogurte e colorau. Uma receita simples e deliciosa!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: