Salada de Batata com Presunto
Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço rápido ou um acompanhamento especial. As batatas cremosas combinam perfeitamente com o presunto e o molho cremoso de iogurte e colorau. Uma receita fácil e deliciosa!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Batatas - 600g
- Presunto - 100g
- Iogurte natural - 1 copo (200ml)
- Creme de leite - 4 colheres de sopa
- Colorau - a gosto
- Sal - a gosto
- Cebolinha verde - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe as batatas com casca em água fervente até ficarem macias (aproximadamente 20-25 minutos).
- 2Após o cozimento, escorra a água, descasque as batatas ainda quentes e corte-as em cubos médios.
- 3Enquanto isso, corte o presunto em cubinhos pequenos.
- 4Em um recipiente, misture o iogurte natural, o creme de leite, o colorau e o sal. Misture bem até obter um molho homogêneo.
- 5Em uma saladeira, misture as batatas e o presunto.
- 6Despeje o molho sobre as batatas e o presunto, misturando delicadamente.
- 7Salpique a cebolinha verde picada por cima.
- 8Sirva em temperatura ambiente.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
18g
26%
Fibras
3g
12%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.