Salada de Batata, Cenoura e Vagem com Maionese

Name: Salada de Batata, Cenoura e Vagem com Maionese
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades, cozidas e picadas em cubos pequenos Batatas grandes; 3 unidades, cozidas e picadas em cubos pequenos Cenouras grandes; 300g, cozida e picada Vagem; 4 unidades, cozidos e picados Ovos; 1 lata (200g), escorrida e picada Salsicha em conserva; 4 colheres de sopa cheias Maionese; 2 colheres de sopa Óleo; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

Uma salada fria cremosa e saborosa, perfeita para um almoço leve ou acompanhamento de carnes grelhadas. As batatas, cenouras e vagens cozidas se combinam perfeitamente com a maionese e a salsicha, criando um prato apetitoso e fácil de preparar.

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Ingredientes

Batatas grandes - 3 unidades, cozidas e picadas em cubos pequenos
Cenouras grandes - 3 unidades, cozidas e picadas em cubos pequenos
Vagem - 300g, cozida e picada
Ovos - 4 unidades, cozidos e picados
Salsicha em conserva - 1 lata (200g), escorrida e picada
Maionese - 4 colheres de sopa cheias
Óleo - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1.
Cozinhe as batatas, cenouras e vagens até ficarem macias. Escorra bem e reserve.
2.
Cozinhe os ovos até ficarem firmes. Deixe esfriar, descasque e pique.
3.
Em uma tigela grande, misture as batatas, cenouras, vagens, ovos e salsicha picada.
4.
Adicione o óleo, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
5.
Por último, misture delicadamente a maionese.
6.
Sirva gelada, acompanhada de arroz branco e carne de sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

12g
12%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

4g
4%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Salada de Batata, Cenoura e Vagem com Maionese

Uma salada fria cremosa e saborosa, perfeita para um almoço leve ou acompanhamento de carnes grelhadas. As batatas, cenouras e vagens cozidas se combinam perfeitamente com a maionese e a salsicha, criando um prato apetitoso e fácil de preparar.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: