Salada de Bacalhau com Batata e Mussarela

Name: Salada de Bacalhau com Batata e Mussarela
Prep time: 30 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Bacalhau cozido e desfiado; 2 kg Batata cozida em cubos; 1 lata (200g) Ervilha escorrida; 200 g Azeitonas picadas; 1 unidade (média) Cebola picada; a gosto Azeite; a gosto Cheiro-verde picado; 500 g Mussarela ralada

Uma salada de bacalhau deliciosa e fácil de preparar! Perfeita para um almoço especial ou um jantar informal, com o sabor inconfundível do bacalhau e a cremosidade da mussarela.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as batatas em cubos até ficarem macias. Escorra bem e reserve.
2.
Desfie o bacalhau cozido e reserve.
3.
Em uma panela, doure a cebola picada em um fio de azeite.
4.
Adicione o bacalhau desfiado e refogue rapidamente, apenas para aquecer.
5.
Em uma travessa grande, misture as batatas cozidas, o bacalhau refogado, a ervilha, as azeitonas e o cheiro-verde.
6.
Adicione a mussarela ralada e misture delicadamente.
7.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a mussarela esteja derretida e levemente dourada.
8.
Retire do forno, deixe amornar um pouco e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

780kcal (3263kJ)
39%
Carboidratos:

75g
25%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

45g
65%
Fibras:

10g
40%
Sódio:

1200mg
80%
Açúcares:

15g
17%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Salada de Bacalhau com Batata e Mussarela

Uma salada de bacalhau deliciosa e fácil de preparar! Perfeita para um almoço especial ou um jantar informal, com o sabor inconfundível do bacalhau e a cremosidade da mussarela.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: