Salada de Alface com Bacon
Uma salada leve e crocante, perfeita para um almoço rápido ou jantar informal. O sabor defumado do bacon contrasta deliciosamente com a frescura da alface e o queijo parmesão.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Alface americana - 1 maço (aproximadamente 200g)
- Bacon em cubos - 100g
- Croutons - 50g
- Queijo parmesão ralado - 50g
- Maionese light - 2 colheres de sopa
- Vinagre branco - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C. Corte o pão em cubos pequenos e leve ao forno por 8-10 minutos, ou até dourar e ficar crocante. Reserve os croutons.
- 2Em uma frigideira, frite o bacon em cubos até ficar crocante. Retire o bacon da frigideira e escorra em papel absorvente para remover o excesso de gordura.
- 3Lave bem as folhas de alface e seque-as delicadamente. Em uma tigela grande, misture as folhas de alface com uma colher de sopa de vinagre branco.
- 4Corte a alface em pedaços menores. Adicione o bacon crocante e misture delicadamente com a maionese light. A quantidade de maionese deve ser suficiente apenas para envolver os ingredientes.
- 5Por fim, adicione os croutons e o queijo parmesão ralado. Misture suavemente e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
15g
30%
Gorduras
30g
46%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.