Salada de Aipo e Maçã com Castanhas de Cajú

Name: Salada de Aipo e Maçã com Castanhas de Cajú
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (cortado em palitos finos) Aipo; 2 xícaras (cortada em palitos finos) Maçã (sem casca e sem caroço); 1 xícara (picadas grosseiramente) Castanhas de Cajú; 2 colheres (sopa) Maionese; 2 colheres (sopa) Creme de Leite; uma pitada Sal; a gosto Pimenta-do-reino moída na hora; 4 fatias (opcional) Pão italiano fatiado; 4 folhas (opcional) Folhas de alface

Uma salada leve e refrescante, perfeita como entrada ou acompanhamento. O crocante das castanhas de cajú contrasta deliciosamente com a maciez do aipo e da maçã, criando uma explosão de sabores.

Ingredientes

Aipo - 2 xícaras (cortado em palitos finos)
Maçã (sem casca e sem caroço) - 2 xícaras (cortada em palitos finos)
Castanhas de Cajú - 1 xícara (picadas grosseiramente)
Maionese - 2 colheres (sopa)
Creme de Leite - 2 colheres (sopa)
Sal - uma pitada
Pimenta-do-reino moída na hora - a gosto
Pão italiano fatiado - 4 fatias (opcional)
Folhas de alface - 4 folhas (opcional)

Instruções

1.
Em uma tigela média, misture o aipo, a maçã, as castanhas de cajú, a maionese e o creme de leite.
2.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3.
Misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
4.
Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para que os sabores se misturem.
5.
Para servir como entrada, torre levemente as fatias de pão em uma frigideira ou torradeira.
6.
Arrume as folhas de alface em uma travessa, disponha as torradas sobre as folhas e, por cima, a salada de aipo e maçã.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

18g
27%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Salada de Aipo e Maçã com Castanhas de Cajú

Uma salada leve e refrescante, perfeita como entrada ou acompanhamento. O crocante das castanhas de cajú contrasta deliciosamente com a maciez do aipo e da maçã, criando uma explosão de sabores.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: