
Salada de aipo com maçã
Refrescante e crocante, a salada de aipo com maçã é uma explosão de sabores que combina a crocância do aipo com a doçura da maçã. Perfeita para acompanhar pratos principais ou como um lanche saudável.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- aipo - 2 talos
- maçã verde - 1 unidade
- nozes - 1/2 xícara
- iogurte natural - 1/2 xícara
- suco de limão - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Lave bem os talos de aipo e corte-os em fatias finas.
- 2Lave a maçã, retire o miolo e corte-a em cubos pequenos.
- 3Em uma tigela, misture o aipo e a maçã.
- 4Adicione as nozes picadas e reserve.
- 5Em uma tigela separada, misture o iogurte natural, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino até obter um molho homogêneo.
- 6Despeje o molho sobre a mistura de aipo e maçã e mexa delicadamente.
- 7Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 15 minutos para intensificar os sabores.
i
Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
10g
15%
Fibras
4g
16%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
12g
13%