Salada de aipo com maçã

Salada de aipo com maçã

Refrescante e crocante, a salada de aipo com maçã é uma explosão de sabores que combina a crocância do aipo com a doçura da maçã. Perfeita para acompanhar pratos principais ou como um lanche saudável.

Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • aipo - 2 talos
  • maçã verde - 1 unidade
  • nozes - 1/2 xícara
  • iogurte natural - 1/2 xícara
  • suco de limão - 2 colheres de sopa
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Lave bem os talos de aipo e corte-os em fatias finas.
  2. 2Lave a maçã, retire o miolo e corte-a em cubos pequenos.
  3. 3Em uma tigela, misture o aipo e a maçã.
  4. 4Adicione as nozes picadas e reserve.
  5. 5Em uma tigela separada, misture o iogurte natural, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino até obter um molho homogêneo.
  6. 6Despeje o molho sobre a mistura de aipo e maçã e mexa delicadamente.
  7. 7Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 15 minutos para intensificar os sabores.
i

Informações Nutricionais

Calorias

200kcal (837kJ)

10%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

6g

12%

Gorduras

10g

15%

Fibras

4g

16%

Sódio

150mg

6%

Açúcares

12g

13%