Salada de Abobrinha ao Vinagrete

Name: Salada de Abobrinha ao Vinagrete
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades (tamanho médio) Abobrinha; 1 litro Água; 1/2 xícara Vinagre branco; 1/4 xícara Óleo; 1/4 xícara Azeite; 1 pacote Sazón amarelo; 1 unidade (pequena), picada Cebola; 2 dentes, picados Alho; a gosto Orégano; a gosto Sal

Uma salada leve e refrescante, perfeita para um almoço de verão. As abobrinhas ficam macias e saborosas, com um toque especial do vinagrete aromático. Uma opção saudável e deliciosa!

Instruções

1.
Lave bem as abobrinhas e corte-as em rodelas finas.
2.
Leve 1 litro de água ao fogo e, quando ferver, adicione as rodelas de abobrinha. Deixe-as cozinhar por apenas 1 minuto (dar um choque térmico). Escorra imediatamente e reserve.
3.
Em um liquidificador, bata a cebola picada, o alho picado, o vinagre, o óleo, o azeite, o sazón e o orégano.
4.
Tempere o vinagrete com sal a gosto.
5.
Coloque as rodelas de abobrinha em uma travessa e despeje o vinagrete por cima.
6.
Misture delicadamente e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

150kcal (628kJ)
7%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

2g
4%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias. Para uma análise nutricional precisa, é necessário realizar uma análise mais detalhada considerando a composição nutricional de cada ingrediente utilizado.

Salada de Abobrinha ao Vinagrete

Uma salada leve e refrescante, perfeita para um almoço de verão. As abobrinhas ficam macias e saborosas, com um toque especial do vinagrete aromático. Uma opção saudável e deliciosa!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: