Salada da Paz

Salada da Paz

A Salada da Paz é uma explosão de sabores e cores que celebra a harmonia entre ingredientes frescos e saudáveis. Ideal para acompanhar qualquer refeição ou como prato principal leve.

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • alface americana - 1 unidade
  • tomate-cereja - 200 gramas
  • pepino - 1 unidade
  • cenoura ralada - 1 unidade
  • cebola roxa - 1/2 unidade
  • azeite de oliva - 3 colheres de sopa
  • vinagre balsâmico - 2 colheres de sopa
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • salsinha picada - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

  1. 1Lave bem todas as folhas e legumes.
  2. 2Corte a alface em tiras e coloque em uma tigela grande.
  3. 3Corte os tomates-cereja ao meio e adicione à tigela.
  4. 4Fatie o pepino em rodelas finas e acrescente também.
  5. 5Rale a cenoura e junte à mistura.
  6. 6Fatie a cebola roxa em tiras finas e adicione à salada.
  7. 7Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino.
  8. 8Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente.
  9. 9Finalize com a salsinha picada por cima e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais

Calorias

150kcal (628kJ)

8%

Carboidratos

18g

6%

Proteínas

3g

6%

Gorduras

9g

14%

Fibras

4g

16%

Sódio

150mg

7%

Açúcares

5g

6%