Salada da Paz

Ingredientes

• alface americana - 1 unidade
• tomate-cereja - 200 gramas
• pepino - 1 unidade
• cenoura ralada - 1 unidade
• cebola roxa - ½ unidade
• azeite de oliva - 3 colheres de sopa
• vinagre balsâmico - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• salsinha picada - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Lave bem todas as folhas e legumes.
2. 2.

   Corte a alface em tiras e coloque em uma tigela grande.
3. 3.

   Corte os tomates-cereja ao meio e adicione à tigela.
4. 4.

   Fatie o pepino em rodelas finas e acrescente também.
5. 5.

   Rale a cenoura e junte à mistura.
6. 6.

   Fatie a cebola roxa em tiras finas e adicione à salada.
7. 7.

   Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino.
8. 8.

   Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente.
9. 9.

   Finalize com a salsinha picada por cima e sirva imediatamente.