Salada Crocante com Molho de Mostarda e Mel

Name: Salada Crocante com Molho de Mostarda e Mel
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 folhas picadas Alface lisa; 5 folhas picadas Alface roxa; 50 g Uva passa; 2 em rodelas Ovos cozidos; 1/2 em cubos Queijo branco; 1/2 lata Milho; 1/2 lata Ervilha; 1 prato raso Brócolis cozido; 1 prato raso Couve-flor cozida; 1 unidade Cenoura ralada; 1 picada em cubos Beterraba; 15 folhinhas Manjericão; a gosto Salsinha; 150 g picadinho Peito de peru; 150 g Macarrão tipo Penne; 100 g Batata palha; 100 g Parmesão ralado; 2 colheres de café Orégano; 1 colher de café Curry; a gosto Sal; 1 colher de chá Linhaça triturada; 1 colher de chá Mel; 1 colher de café Vinagre; 2 colheres de chá Mostarda; 2 colheres de chá Azeite; a gosto Pimenta

Uma salada leve e colorida, perfeita para acompanhar suas refeições. Com uma combinação deliciosa de folhas, legumes e um toque especial do molho de mostarda e mel, esta receita é ideal para quem busca sabor e saúde.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o macarrão tipo Penne em 3 copos de água, adicione um fio de azeite e sal a gosto. Reserve após o cozimento.
2.
Pique todos os ingredientes da salada, exceto o parmesão e a batata palha.
3.
Em uma tigela grande, adicione os ingredientes picados e o macarrão cozido. Misture bem.
4.
Em um recipiente separado, prepare o molho misturando o mel, mostarda, azeite, vinagre e pimenta. Misture até ficar homogêneo.
5.
Despeje o molho sobre a salada e misture novamente para incorporar todos os sabores.
6.
Finalize polvilhando o parmesão ralado e a batata palha por cima antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

20g
40%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

10g
11%

Salada Crocante com Molho de Mostarda e Mel

Uma salada leve e colorida, perfeita para acompanhar suas refeições. Com uma combinação deliciosa de folhas, legumes e um toque especial do molho de mostarda e mel, esta receita é ideal para quem busca sabor e saúde.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: