Salada Colorida com Molho Golf
Uma salada leve e refrescante, perfeita para um almoço ou jantar. A combinação de legumes crocantes com o palito de kani e o saboroso molho golf é irresistível. Ideal para dias quentes!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Cenoura média - 1 unidade
- Aspargos em conserva - 10 unidades
- Vagem - 100 g
- Couve-flor - 6 ramos
- Palitos de kani - 8 unidades
- Maionese light - 3 colheres de sopa
- Catchup - 1/2 colher de sopa
- Suco de limão - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe a vagem, a cenoura cortada em cubos e a couve-flor em água fervente com sal até ficarem macios (aproximadamente 10-15 minutos). Escorra e reserve.
- 2Descongele os palitos de kani e corte-os em pedaços menores.
- 3Prepare o molho golf misturando a maionese light, o catchup e o suco de limão. Acerte o sal e a acidez a gosto.
- 4Em um prato, disponha os palitos de kani no centro. Em volta, arrume os legumes cozidos e os aspargos.
- 5Sirva a salada imediatamente, regada com o molho golf.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
12g
18%
Fibras
4g
16%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
4g
4%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 kcal.