Salada Caesar com Croutons

Salada Caesar com Croutons

Uma salada Caesar clássica com alface romana crocante, molho saboroso e croutons caseiros.

Tempo:30 minutos
Serve:4 porções

Ingredientes

  • Alface romana - 2 cabeças, picadas
  • Queijo Parmesão - 70 gramas, ralado
  • Molho Caesar - 120 ml
  • Baguete - 1/2 pão, em cubos
  • Azeite de oliva - 30 ml
  • Alho - 2 dentes, picados
  • Sal - a gosto
  • Pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2Misture a baguete em cubos com azeite de oliva, alho picado, sal e pimenta.
  3. 3Espalhe os cubos de pão em uma assadeira e asse por 10-12 minutos até dourar, mexendo na metade do tempo.
  4. 4Em uma tigela grande, misture a alface romana picada e o molho Caesar.
  5. 5Adicione os croutons e o queijo Parmesão ralado à salada.
  6. 6Misture tudo até que esteja bem coberto.
  7. 7Tempere com sal e pimenta adicionais a gosto, se necessário.
  8. 8Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais

Calorias

340kcal (1423kJ)

17%

Carboidratos

28g

9%

Proteínas

10g

20%

Gorduras

22g

40%

Fibras

3g

12%

Sódio

700mg

29%

Açúcares

2g

2%