
Salada Caesar com Croutons
Uma salada Caesar clássica com alface romana crocante, molho saboroso e croutons caseiros.
Tempo:30 minutos
Serve:4 porções
Ingredientes
- Alface romana - 2 cabeças, picadas
- Queijo Parmesão - 70 gramas, ralado
- Molho Caesar - 120 ml
- Baguete - 1/2 pão, em cubos
- Azeite de oliva - 30 ml
- Alho - 2 dentes, picados
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Misture a baguete em cubos com azeite de oliva, alho picado, sal e pimenta.
- 3Espalhe os cubos de pão em uma assadeira e asse por 10-12 minutos até dourar, mexendo na metade do tempo.
- 4Em uma tigela grande, misture a alface romana picada e o molho Caesar.
- 5Adicione os croutons e o queijo Parmesão ralado à salada.
- 6Misture tudo até que esteja bem coberto.
- 7Tempere com sal e pimenta adicionais a gosto, se necessário.
- 8Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
340kcal (1423kJ)
17%
Carboidratos
28g
9%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
22g
40%
Fibras
3g
12%
Sódio
700mg
29%
Açúcares
2g
2%