Name: Salada Caprese com Cream Cheese
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 100 g Cream Cheese Philadelphia; 3 colheres de sopa Queijo parmesão ralado; 3 colheres de sopa Vinagre branco; 3 colheres de sopa Coentro picado; 1/4 xícara Nozes picadas ou pinhões; 1 xícara Azeite de oliva; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 4 unidades em fatias finas Tomates; 350 g em fatias Queijo minas; 1/2 xícara Nozes picadas ou pinhões

1.

Em um liquidificador, adicione o cream cheese, o queijo parmesão, o vinagre, o coentro e tempere com sal e pimenta. Liquidifique até obter uma mistura homogênea.

2.

Com o liquidificador ainda em funcionamento, adicione o azeite em fio, mantendo a velocidade média. Após misturar bem, reserve o molho.

3.

Em um prato grande, intercale as fatias de tomate, as fatias de queijo minas e colheradas do cream cheese.

4.

Finalize a salada regando com o molho preparado e salpicando as nozes ou pinhões por cima.

Salada Caprese com Cream Cheese

Uma salada fresca e saborosa, onde a combinação de tomates, queijo minas e um molho cremoso de cream cheese proporciona uma explosão de sabores. Ideal para acompanhar pratos principais ou servir como entrada.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

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