
Salada Caesar com Frango Grelhado
Uma clássica salada Caesar coberta com suculento frango grelhado, perfeita para um almoço ou jantar leve.
Tempo:30 minutos
Serve:4 porções
Ingredientes
- Alface romana - 2 corações
- Peito de frango grelhado - 2 peças
- Molho Caesar - 120 ml
- Queijo parmesão - 30 g, ralado
- Croutons - 240 ml
- Azeite de oliva - 30 ml
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Suco de limão - 15 ml
Modo de Preparo
- 1Preaqueça uma grelha ou frigideira para grelhar em fogo médio-alto.
- 2Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e um fio de azeite.
- 3Grelhe o frango por 6-7 minutos de cada lado, ou até estar completamente cozido.
- 4Deixe o frango descansar por 5 minutos, depois fatie em tiras.
- 5Pique a alface romana e coloque-a em uma tigela grande para salada.
- 6Adicione as tiras de frango grelhado, croutons e queijo parmesão.
- 7Regue com o molho Caesar e misture para combinar.
- 8Tempere com sal e pimenta adicionais, se necessário.
- 9Finalize com um toque de suco de limão antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
23%
Carboidratos
20g
7%
Proteínas
35g
70%
Gorduras
30g
46%
Fibras
3g
11%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
2g
4%