Salada caesar

Name: Salada caesar
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Alface romana - 1 unidade; Queijo parmesão ralado - 100 gramas; Croutons - 1 xícara; Filé de frango grelhado - 200 gramas; Azeite de oliva - 3 colheres de sopa; Suco de limão - 2 colheres de sopa; Mostarda - 1 colher de chá; Alho picado - 1 dente; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto

Uma salada clássica, refrescante e cheia de sabor, perfeita para acompanhar suas refeições ou ser servida como prato principal. A combinação de alface crocante, queijo e um molho especial a tornam irresistível!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Alface romana - 1 unidade
Queijo parmesão ralado - 100 gramas
Croutons - 1 xícara
Filé de frango grelhado - 200 gramas
Azeite de oliva - 3 colheres de sopa
Suco de limão - 2 colheres de sopa
Mostarda - 1 colher de chá
Alho picado - 1 dente
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Lave bem as folhas de alface romana e corte-as em pedaços grandes.
2Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco de limão, a mostarda, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino para fazer o molho.
3Grelhe o filé de frango temperado a gosto até que esteja bem cozido e corte em tiras.
4Em uma saladeira, coloque as folhas de alface, adicione os croutons, as tiras de frango e finalize com o queijo parmesão ralado.
5Regue com o molho preparado e misture delicadamente antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

35g

70%

Gorduras

25g

38%

Fibras

20%

Sódio

800mg

35%