Salada Caesar

Ingredientes

• alface romana - 1 unidade
• peito de frango grelhado - 300 gramas
• croutons - 1 xícara
• queijo parmesão ralado - 50 gramas
• azeite de oliva - 3 colheres de sopa
• suco de limão - 2 colheres de sopa
• mostarda - 1 colher de chá
• alho picado - 1 dente
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Lave bem as folhas de alface romana e corte-as em pedaços grandes.
2. 2.

   Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco de limão, a mostarda, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino para preparar o molho.
3. 3.

   Grelhe o peito de frango até que esteja dourado e cozido por dentro. Após esfriar, corte em tiras.
4. 4.

   Em uma saladeira, coloque as folhas de alface, adicione as tiras de frango, os croutons e o queijo parmesão ralado.
5. 5.

   Regue com o molho e misture delicadamente para incorporar todos os sabores.
6. 6.

   Sirva imediatamente e aproveite sua deliciosa Salada Caesar!