Rucula Refogada com Alho

Ingredientes

• rúcula - 200 gramas
• alho - 3 dentes
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Lave bem a rúcula em água corrente e reserve.
2. 2.

   Descasque e fatie os dentes de alho.
3. 3.

   Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
4. 4.

   Adicione o alho fatiado e refogue até que fique dourado, tomando cuidado para não queimar.
5. 5.

   Acrescente a rúcula à frigideira e misture bem, refogando por cerca de 2 a 3 minutos até que murche.
6. 6.

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e sirva imediatamente.