Rosquinhas de Vinagre
Deliciosas rosquinhas leves e crocantes, com o toque especial do vinagre que garante uma textura única. Uma receita simples e perfeita para um lanche da tarde ou café. Ideal para acompanhar um cafezinho ou chá.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Vinagre branco - 9 colheres (sopa)
- Óleo vegetal - 9 colheres (sopa)
- Açúcar - 9 colheres (sopa)
- Ovos - 2 unidades
- Farinha de trigo - Aproximadamente 500g (ou o suficiente para dar o ponto)
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, misture bem o vinagre, o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 2Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher ou com as mãos, até formar uma massa que não grude nas mãos. A quantidade de farinha pode variar um pouco.
- 3Modele pequenas porções da massa em formato de rosquinhas.
- 4Em uma panela, aqueça o óleo suficiente para fritar as rosquinhas em fogo baixo a médio.
- 5Frite as rosquinhas aos poucos, virando-as para que dourem por igual. Cuidado para não deixar o fogo muito alto para que elas fiquem cozidas por dentro e douradas por fora.
- 6Retire as rosquinhas do óleo com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
- 7Sirva as rosquinhas ainda mornas ou frias.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
4g
5%
Gorduras
12g
17%
Fibras
1g
4%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
15g
17%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa da receita com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.