Rosquinhas de Polvilho Doce

Name: Rosquinhas de Polvilho Doce
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades Ovos; 1/2 xícara (chá) Açúcar; 2 xícaras (chá) Polvilho doce

Deliciosas rosquinhas crocantes por fora e macias por dentro, feitas com polvilho doce e um toque de açúcar. Uma receita simples e perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café.

Ingredientes

Ovos - 3 unidades
Açúcar - ½ xícara (chá)
Polvilho doce - 2 xícaras (chá)

Instruções

1.
Em uma tigela, misture bem os ovos com o açúcar até obter um creme homogêneo.
2.
Adicione o polvilho doce aos poucos, misturando delicadamente com uma colher ou espátula até formar uma massa macia e homogênea.
3.
Com as mãos levemente untadas com óleo, modele as rosquinhas, dando o formato desejado.
4.
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Para testar se o óleo está na temperatura ideal, coloque uma pequena porção da massa na panela; se ela dourar rapidamente, o óleo está pronto.
5.
Frite as rosquinhas em pequenas porções, tomando cuidado para não superlotar a panela, para que dourem uniformemente e fiquem crocantes.
6.
Assim que as rosquinhas estiverem douradas, retire-as da panela com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.
7.
Sirva as rosquinhas ainda quentinhas.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

35g
11%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

50mg
3%
Açúcares:

15g
17%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, recomenda-se análise nutricional em laboratório. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Rosquinhas de Polvilho Doce

Deliciosas rosquinhas crocantes por fora e macias por dentro, feitas com polvilho doce e um toque de açúcar. Uma receita simples e perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: