Rosquinhas de Chocolate

Ingredientes

• Ovos - 3 unidades
• Achocolatado em pó - 5 colheres de sopa
• Óleo - 75 ml
• Leite - 75 ml
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Sal - uma pitada
• Farinha de trigo com fermento - Aproximadamente 1 kg (a ponto de enrolar)
• Açúcar para polvilhar - a gosto
• Essência de baunilha - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma batedeira, bata os ovos, o açúcar, o leite, o achocolatado, o sal e a essência de baunilha até obter um creme homogêneo.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture o óleo à massa batida e mexa delicadamente com uma colher.
3. 3.

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa lisa e que solte das mãos. Se necessário, ajuste a quantidade de farinha.
4. 4.

   Modele as rosquinhas no formato desejado.
5. 5.

   Passe as rosquinhas no açúcar para polvilhar, pressionando levemente para que o açúcar fixe melhor.
6. 6.

   Asse em forno preaquecido a 180°C (temperatura média) por 30 a 35 minutos, ou até que estejam douradas por baixo.
7. 7.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva com café ou leite.