Donuts Baklava

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 xícaras
• Açúcar granulado - ½ xícara
• Fermento em pó - 2 colheres de chá
• Sal - ½ colher de chá
• Leite - 1 xícara
• Ovos - 2 grandes
• Manteiga sem sal, derretida - ¼ xícara
• Nozes, picadas - 1 xícara
• Canela - 1 colher de chá
• Cravo-da-índia em pó - ¼ colher de chá
• Mel - ½ xícara
• Água - ¼ xícara
• Extrato de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de rosquinhas.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
3. 3.

   Em outra tigela, bata o leite, os ovos e a manteiga derretida.
4. 4.

   Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até incorporar.
5. 5.

   Acrescente as nozes picadas, a canela e o cravo-da-índia em pó.
6. 6.

   Preencha a forma de rosquinhas com a massa, cerca de 3/4 de cada cavidade.
7. 7.

   Asse por 12-15 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
8. 8.

   Enquanto as rosquinhas estão assando, prepare a cobertura de mel misturando o mel, a água e o extrato de baunilha em uma panela em fogo médio.
9. 9.

   Deixe ferver, mexendo ocasionalmente, depois retire do fogo.
10. 10.

    Deixe as rosquinhas esfriarem um pouco antes de mergulhar cada uma na cobertura de mel quente.
11. 11.

    Coloque as rosquinhas cobertas em uma grade para secar.
12. 12.

    Sirva quente ou em temperatura ambiente e aproveite sua guloseima inspirada em baklava.