Rosquinha de vinagre

Ingredientes

• farinha de trigo - 500 gramas
• açúcar - 200 gramas
• óleo - 100 ml
• vinagre - 100 ml
• ovos - 2 unidades
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - 1 pitada
• açúcar de confeiteiro - para polvilhar

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó.
2. 2.

   Adicione os ovos, o óleo e o vinagre à mistura seca e misture bem até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Modele pequenas bolinhas ou rodelas com a massa e faça um furo no meio de cada uma, formando as rosquinhas.
4. 4.

   Coloque as rosquinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
5. 5.

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem douradas.
6. 6.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.