Donuts - Rosquinha de Coco

Donuts - Rosquinha de Coco

Deliciosas e crocantes, essas rosquinhas de coco são perfeitas para acompanhar um café da tarde. Um sabor caseiro que vai te fazer voltar no tempo!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 10 pessoas

Ingredientes

  • coco ralado - 200 gramas
  • açúcar - 1 xícara
  • manteiga - 100 gramas
  • ovos - 2 unidades
  • leite - 1/2 xícara
  • fermento em pó - 1 colher de sopa
  • farinha de trigo - 2 xícaras
  • sal - 1 pitada

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme claro.
  3. 3Adicione os ovos, o leite e o coco ralado, misturando bem.
  4. 4Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
  5. 5Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa homogênea.
  6. 6Modele a massa em formato de rosquinhas e coloque em uma assadeira untada.
  7. 7Asse no forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que estejam levemente douradas.
  8. 8Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

35g

12%

Proteínas

4g

8%

Gorduras

12g

18%

Fibras

2g

8%

Sódio

100mg

4%

Açúcares

15g

17%