Donuts - Rosquinha de Banana e Aveia

Donuts - Rosquinha de Banana e Aveia

Deliciosas e saudáveis, as Rosquinhas de Banana e Aveia são perfeitas para um lanche da tarde ou café da manhã. Com um toque doce da banana e a crocância da aveia, são irresistíveis!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 10 pessoas

Ingredientes

  • banana madura - 2 unidades
  • aveia em flocos - 2 xícaras
  • açúcar mascavo - 1/2 xícara
  • óleo de coco - 1/4 xícara
  • ovo - 1 unidade
  • fermento em pó - 1 colher de sopa
  • canela em pó - 1 colher de chá
  • sal - uma pitada

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com óleo.
  2. 2Em um bowl, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
  3. 3Adicione o açúcar mascavo, o óleo de coco e o ovo ao purê de banana, misturando bem.
  4. 4Em outro recipiente, misture a aveia, o fermento, a canela e o sal.
  5. 5Incorpore os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo até ficar homogêneo.
  6. 6Com as mãos, modele a massa em formato de rosquinhas e coloque na assadeira.
  7. 7Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam douradas.
  8. 8Retire do forno, deixe esfriar e aproveite suas rosquinhas!
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Informações Nutricionais

Calorias

130kcal (544kJ)

6%

Carboidratos

23g

8%

Proteínas

2g

4%

Gorduras

5g

8%

Fibras

3g

12%

Sódio

50mg

2%

Açúcares

8g

9%